ログハウスの宿　仙人石釜ピザのご案内 of 秋田・田沢湖／水沢温泉郷のホームページ

石釜で焼いたピザは本格的に美味しいです。

レンガを積み上げた本格石釜は、なんと仙人父の手作り！！
オーブンタイプの石釜で下段で薪を、上段でピザを焼くとこが出来ます。
設計から設置まで、時間をかけて丹念に仕上げました。

同じ生地でもオーブンで焼いたものより、石釜で焼くと味は格別です。
ぜひ、石窯ピザの美味しさを味わってみてくださいね。

どんなピザ？

仙人のピザは生地までおいしく召し上がって頂きたくて、厳選した仙人ピザにあう粉を使っています。
生地は前日の夜に仕込み、小麦の風味を引き出しながらゆっくり発酵、
気泡をしっかり入れてふっくら、パリっ、もっちりと香ばしく。
トマトソースも手作りです。チーズはセルロース不使用のチーズとピザ用をおいしくブレンドしています。
そして野菜もたくさんのせてお子様からご年配の方まで、食べていただける味だと思っています。

サイズは生地をだいたい２０㌢〜２５㌢にお好みで伸ばし、ボリューム満点です。
お子様が作ったピザを美味しく食べてみませんか？
ご予約は2日前までにお願いします。
（現在、6名様以上の団体様のみ受付中です。申し訳ありません。）

　■石釜ピザ一枚￥3,000（体験料、材料費、石窯薪代、消費税込み）※生地を伸ばす所からおこないます。
４才くらいから体験可能です。小さなお子様はご家族でお手伝いしてくださいね。

体験の様子　

cafeメニュー

■ワッフルプレート700円（アイス、クリームや季節のフルーツを添えた手作りワッフルのプレートです）※ご注文を受けてから焼きますのでお時間をいただくことがございます。



■仙人パフェ（チョコブラウニーやフルーツ、アイスなどが入ったパフェです）／お休み中

■ご一緒にお飲物はいかがですか（お飲み物350円〜）

■ピザ＆cafe（団体のみ受付中、要予約制）
■ペンションは年中無休です。

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